Embedded Files
📝 Giới thiệu
Gỏi cá nhệch là một trong những món ăn đặc sản độc đáo của Ninh Bình, nổi bật với hương vị lạ miệng và cách thưởng thức rất riêng. Để cảm nhận trọn vẹn vị ngon của món ăn, người thưởng thức cần biết cách ăn đúng kiểu truyền thống của người địa phương.
🥗 Chuẩn bị nguyên liệu
Phần gỏi cá
Rau lá ăn kèm
Gia vị & ăn kèm
Chẻo nhệch
🍽️ Cách thưởng thức đúng kiểu người Ninh Bình
Bước 1:
Lấy 1 lá sung (hoặc lá ổi) cuộn nhẹ thành hình phễu.
Bước 2:
Cho thêm các loại lá thơm như đinh lăng, húng, mơ lông vào bên trong.
Bước 3:
Gắp một ít gỏi cá nhệch trộn thính đặt vào giữa.
Bước 4:
Thêm riềng sợi, lạc rang và da cá giòn để tăng độ bùi.
Bước 5:
Rưới một thìa chẻo nhệch nóng lên trên rồi cuốn gọn và thưởng thức.
Page updated
Google Sites
Report abuse